Na splošno obstajajo majhne razlike pri izbiri barve steklenic za vina iz različnih proizvodnih območij in vrst, in sicer:
Bordojsko rdeče vino - temno zeleno
Suho belo vino Bordeaux - svetlo zeleno
Bordojsko sladko belo vino - brezbarvno
Burgundija in dolina Rone - temno zelena
Mosel (Nemčija) in Alzacija (Francija) - srednje do temno zelena, nekatere kleti bodo uporabljale tradicionalno jantarno barvo
Rhine, Nemčija - jantarna barva, nekatere kleti uporabljajo tudi zelene steklenice
Šampanjec - običajno srednje do temno zelen; rosé Champagne uporablja brezbarvne ali zelene steklenice
Poleg tega postajajo steklenice modrega vina vedno pogostejše. Tradicionalno nekaj vinarjev uporablja steklenice iz modrega stekla kot posode za vino, vendar modra pogosto prinaša sveže in osvežujoče vizualne znake, zato nekatere kleti uporabljajo to barvo kot marketinško orodje, predvsem jo uporabljajo z aromatičnimi belimi vini ali desertnimi vini.
Temnejša kot je steklenica, boljše je vino?
Ne glede na to, kako temna ali svetla je, je zelena najpogostejša barva v vinskih steklenicah. To je zato, ker lahko steklenice zelenega vina učinkovito preprečijo oksidacijo vina pod vdorom svetlobe (umetne ali naravne). Nizka količina kisika je dobra stvar za vino in pomaga, da se okus vina razcveti. Če pa pride vino v stik z veliko količino kisika, bo vino hitro postalo hrapavo in se sčasoma spremenilo v tekočino, kot je kis.
Vino samo po sebi vsebuje antioksidante, ki lahko preprečijo hitro oksidacijo vina, vendar lahko svetloba uniči antioksidante in tanine v vinu, zaradi česar kakovost vina hitro upade.
Zelene ali jantarne vinske steklenice lahko učinkovito filtrirajo svetlobo in zaščitijo antioksidante in tanine v vinu. Tradicionalno so bolj priljubljene steklenice zelenega vina in nekateri menijo, da je zelena lepša. Zato bo večina vinarjev privzeto uporabljala zeleno kot barvo vinskih steklenic.
Zato so pri vinih, ki se morajo starati dlje časa (kot so rdeča vina iz Bordeauxa in Burgundije), steklenice ponavadi temnejše barve, medtem ko pri vinih, pripravljenih za pitje (večinoma bela vina s svežim okusom) . , vinske steklenice so lahko svetlo zelene ali celo prozorne in brezbarvne.
