Destilacija: svetli rum
Svetli rum je najzgodnejši slog, ki se je pojavil v 20. stoletju. Običajni čas fermentacije je 24 ur, rum, destiliran v koloni, pa ima še vedno veliko lažji okus kot rum, destiliran v kotlu. Beli rum, znan tudi kot beli rum, je na splošno lahek rum, ki ni bil staran.
Destilacija: težki rum, destilirani rum
Čeprav se je rum tradicionalno proizvajal z destilacijo v lončkih, le nekaj proizvajalcev še vedno uporablja destilacijske kotle. Od srede-20. stoletja se rum v obliki lonca uporablja predvsem za mešanje, kar lahko da rumu močan okus in osebnost, zlasti rumu v stilu britanske mornarice.
