Prvič, kako velika je steklenica vina?
Ker je večja steklenica, počasneje se vino stara, kako velika je steklenica? Pravzaprav imajo različni ljudje o tej temi različna mnenja. Vendar pa podatki kažejo, da je stekleničeno vino Magnum 1,5 L priljubljeno za številne sommeliere in vinske strokovnjake. To je predvsem zato, ker imajo velika stekleničena vina Magnum povečan starostni potencial v primerjavi s standardnimi stekleničkami, vendar niso preveč velika.
Za šampanjec je večja steklenica, večja je površina stika med vinom in kvasom v steklenici, kar pomaga pri spodbujanju avtolize kvasovk, ki razgradi kvas, sprosti ogljikov dioksid, spodbuja penjenje šampanjca in doda nekaj prijetnih okusov. Vendar so stroški stekleničke Magnum na splošno višji od stroškov dveh standardnih steklenic.
Dva ， Katera velika vina iz stekleničenja so prešla v Guinnessovo knjigo rekordov?
1,38 m visoka 130 litrska steklenica
Leta 2004 je Napin proizvajalec vina Beringer svojo zasebno kolekcijo Cabernet Sauvignon iz leta 2001 pospravil v 1,38 metra visoko steklenico. Prazna steklenica tehta 68 kilogramov in ima skupaj 130 litrov vina, kar ustreza 173 steklenicam standardne prostornine. Vino je bilo na dobrodelni dražbi na dražbi za 55.812 dolarjev. Do leta 2010 je steklenica ohranjala rekord največje steklenice na svetu.
2. Steklenica z višino 2,4 metra in prostornino 480 litrov
Leta 2010 je Weinlaubenhof Kracher uporabil 2,4 metra visoko steklenico, v kateri je bilo shranjenih 480 litrov vinarskega izbora za vino iz leta 2005 (Trockenbeerenauslese). Steklenica je skupaj z vinom tehtala 630 kilogramov in tako podrla svetovni rekord.
3. Steklenica z višino 4,56 metra in prostornino 1850 litrov
Vendar se je rekord, ki ga je ustvarila 2,5-metrska steklenica Ledenika, hitro podrl. Velika steklenica ledenega vina z višino 4,56 metra in prostornino 1850 litrov iz vinarstva v Liaoningu na Kitajskem je ustvarila Guinnessov rekord "sveta steklenic".
4. Steklenica z višino 4,17 metra in prostornino 3.094 litrov
Guinnessov rekord (steklenica), ki ga je ustvarila Kitajska, je hitro podrl več steklenic. Trenutno je največja steklenica na svetovnem Guinnessovem rekordu steklenica z višino 4,17 metra, obsegom 3,77 metra in prostornino 3.094 litrov.
